Determinants of Adherence and Their Relationship with Clinical Response to a Vegan Mediterranean Diet in Women with Fibromyalgia : A Secondary Analysis of the FIBROVEG Randomized Trial

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Abstract

Las intervenciones dietéticas basadas en plantas han surgido como estrategias prometedoras para la fibromialgia (FM), aunque su efectividad puede depender de la adherencia de los participantes al patrón dietético prescrito. Este análisis secundario del ensayo controlado aleatorizado FIBROVEG investigó la adherencia dietética, sus determinantes y su asociación con la respuesta clínica en mujeres con FM. Veintidós participantes fueron asignadas al azar para seguir una dieta mediterránea vegana o una dieta mediterránea tradicional durante seis semanas (ClinicalTrials.gov: NCT06804460). La adherencia se evaluó mediante una puntuación predefinida basada en grupos de alimentos, mientras que la satisfacción con la dieta y las barreras percibidas se evaluaron mediante cuestionarios validados. La adherencia fue moderada a alta en ambos grupos, pero fue mayor en el grupo de la dieta mediterránea vegana que en el grupo de la dieta mediterránea tradicional (86,4 ± 11,3 % frente a 72,7 ± 11,9 %). En el grupo de la dieta mediterránea vegana, una menor adherencia se asoció con un estilo de vida ocupado, el tiempo requerido para la preparación de las comidas y los alimentos desconocidos. Una mayor adherencia se correlacionó con mayores reducciones en el colesterol de lipoproteínas de baja densidad, la relación neutrófilo-linfocito y la fatiga, mientras que no se observaron asociaciones claras en el grupo de la dieta mediterránea tradicional. Estos hallazgos sugieren que una dieta mediterránea vegana es factible a corto plazo bajo condiciones estructuradas en mujeres con FM y que una mayor adherencia puede contribuir a resultados cardiometabólicos y relacionados con la fatiga más favorables. [Traducción automática al español; idioma original: inglés.]