Person: Hernández Iglesias, Sonsoles
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First Name
Sonsoles
Last Name
Hernández Iglesias
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Faculty
Ciencias de la Salud
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Item Macronutrient Intake, Sleep Quality, Anxiety, Adherence to a Mediterranean Diet and Emotional Eating among Female Health Science Undergraduate Students.(Nutrients, 2023) Díz Ureña, Germán; Hernández Iglesias, Sonsoles; Crespo Cañizares, Almudena; Renghea, Alina Mariana; Yébenes Revuelto, Hugo; Iglesias López, María TeresaIntroduction: COVID-19 provoked a myriad of challenges for people’s health, poor life satisfaction and an unhealthy diet that could be associated with serious negative health outcomes and behaviours. University is a stressful environment that is associated with unhealthy changes in the eating behaviours of students. The association between diet and mental health is complex and bidirectional, depending on the motivation to eat; emotional eaters regulate their emotions through the increased consumption of comfort foods. Objective: The aim of this study was to compare the nutritional habits, alcohol consumption, anxiety and sleep quality of female health science college students. Material and methods: A cross-sectional study of 191 female undergraduate students in Madrid was used. Their body mass index and waist hip ratio were measured. The questionnaires used included the Mediterranean Diet Adherence test, AUDIT, Emotional Eater Questionnaire, Pittsburgh Sleep Quality Index, and Food Addiction, Perceived Stress Scale and STAI questionnaires. Results: We observed a high intake of protein, fat, saturated fatty acids and cholesterol. Overall, 9.5% never had breakfast, and 66.5% consciously reduced their food intake. According to Pittsburgh Sleep Quality Index, they mainly slept 6–7 h, and 82% presented with a poor sleep quality; 13.5% presented moderate–high food addiction, and 35% had moderate Mediterranean Diet Adherence score. Conclusion: Female students’ macronutrient imbalances were noted, with a high-level protein and fat intake diet and a low proportion of carbohydrates and fibre. A high proportion of them need alcohol education and, depending on the social context, they mainly drank beer and spirits.Item Best Nursing Intervention Practices to Prevent Non-Communicable Disease: A Systematic Review.(Public Health Reviews, 2022) Gómez del Pulgar, Mercedes; Cuevas Budhart, Miguel Ángel; Hernández Iglesias, Sonsoles; Kappes, Maria; Riquelme Contreras, Veronica Andrea; Rodriguez-Lopez, Esther; De Almeida Souza7, Alina Maria; Gonzalez Jurado, Maximo A.; Crespo Cañizares, AlmudenaObjectives: To explore nursing health education interventions for non-communicable disease patients. Methods: The design was a systematic review of research work published between 2008 and 2018. The data sources included the Web of Science, PubMed, Scopus, COCHRANE, and LILACS. The studies that met the inclusion were assessed, and the analysis for methodological quality through the recommended tools CASPe, and JADAD. Results: Fifteen original studies from eight counties were included in the review; Findings revealed 13 studies with randomized samples and six used power analysis. Nurses’ interventions included house calls, home care, and individual and group health education. Conclusion: Nursing interventions showed 76.4% the effectiveness of results in patient outcomes to promote and improve healthier lifestyles and quality of life of noncommunicable disease patients. This review discloses the significant impact of nursing health education interventions. Nursing leadership and political decision-makers should consider providing programs to enhance health education knowledge and abilities. All of this can favor the sustainability of the global economy by changing the life style of thousands of people worldwide.Item Fiabilidad de una escala para la evaluación de competencias enfermeras: estudio de concordancia.(Educación médica, 2019) Gómez del Pulgar, Mercedes; Hernández Iglesias, Sonsoles; Crespo Cañizares, Almudena; Pérez Martín, Ana; González Jurado, Máximo A.; Beneit Montesinos, Juan VicenteIntroducción Evaluar las competencias es una cuestión de importancia que ocupa un lugar primordial en el contexto de la educación superior. Para ello, es necesario disponer de instrumentos que reúnan criterios de validez y fiabilidad, y que puedan ser utilizados en escenarios de desempeño, capacidad y actuación profesional. Por esta razón, nos planteamos el siguiente objetivo: determinar la concordancia intra e interobservador de una escala para la evaluación de competencias enfermeras (ECOEnf) en España. Material y método Estudio observacional, descriptivo y transversal para evaluar la fiabilidad mediante el análisis de concordancia intra e interobservadores de la escala «ECOEnf». Se utilizó la prueba no paramétrica Tau-b de Kendall para establecer la correlación, aplicada a la misma población, en el mismo tiempo, por 2 observadores diferentes. Resultado La concordancia intraobservador se obtuvo una excelente consistencia interna (r = 0,98). Respecto a la concordancia entre observadores se mostraron escasos ítems con una correlación menor de 0,5; sin embargo, todos los ítems cumplen con una buena fiabilidad, estadísticamente significativa, p valor < 0,05. Conclusión En general, al realizar la correlación entre los resultados de la herramienta medido 2 veces por diferentes observadores en el mismo momento se encontró estadísticamente una buena concordancia, por lo cual se considera un instrumento fiable para ser utilizado en la evaluación de las competencias enfermeras en España.Item Efectividad de la estrategia educativa para la prevención de la violencia y el maltrato infantil en el currículo del Grado de Enfermería.(Educación Médica, 2020) Soy Andrade, Mayte; Cuevas-Budhart, Miguel Ángel; Hernández Iglesias, Sonsoles; Crespo Cañizares, Almudena; Renghea, Alina Mariana; Gómez del Pulgar, MercedesObjetivo: Determinar la efectividad de la estrategia educativa «libro fórum» para la prevención de la violencia y el maltrato infantil dentro del itinerario curricular del alumno de Grado de Enfermería, en la Universidad Francisco de Vitoria, durante el curso académico 2018-2019. Método: Estudio cuasiexperimental, longitudinal y prospectivo. Se realizaron dos mediciones, una previa a la intervención educativa y otra posterior. La variable dependiente fue el resultado cuantitativo posterior a esta. La variable de intervención elegida fue una estrategia educativa basada en el «libro fórum» titulado La mirada de Sara Nosly. Relatos para prevenir el maltrato infantil. Para la captación de información se realizó una base de datos en el programa SPSS v24. En el análisis inferencial se utilizó la t de Student para muestras relacionadas y ANOVA para conocer la diferencia entre grupos. Resultados: La evaluación global pretest (promedio ± desviación estándar) fue 7,82 ± 1,02; posteriormente a la intervención el promedio fue 9,16 ± 0,80. De acuerdo con el análisis estadístico, se observó una significación estadística positiva tras la intervención ([t = 14,44] p < 0,001). Conclusión: La estrategia educativa «libro fórum» es efectiva para el desarrollo de competencias sobre maltrato infantil en la formación de los alumnos, lo que favorece la prevención de este fenómeno de gran impacto social.Item ¿Influyen los hábitos de vida y la ingesta dietética en los parámetros plasmáticos de nuestros universitarios?(2011-01-26T13:37:02Z) Iglesias López, María Teresa; Pérez Martín, Ana; Hernández Iglesias, SonsolesCurso 2010-2011